...
...

Новый продукт "1С:Комбинат Питания"

Фирма "1С" сообщает о выходе нового программного продукта "1С:Комбинат Питания. Конфигурация для любой компоненты "1С:Предприятия 7.7", предназначенного для предприятий, обеспечивающих централизованное снабжение питанием образовательных учреждений. Программный продукт предоставляет возможности для учета продуктов и калькуляции блюд на предприятиях и подразделениях питания следующих типов:
Комбинат школьного питания с большим количеством потребителей.
Небольшой комбинат питания, организующий процесс питания в нескольких образовательных учреждениях (от 2 до 15).
Пищеблок с многоцеховым производством блюд и кондитерских изделий.

"1С:Комбинат Питания" позволяет решать следующие задачи:
Планирование питания на основе циклического "Плана-меню" с контролем стоимости питания и требований к рациону.
Прием заявок от потребителей (школ, детских садов) на блюда, комплексы блюд и товары.
Ведение сборника рецептур блюд.
Составление и оформление меню и заказов цехов, как для одиночных потребителей, так и при массовом расчете.
Учет стоимости питания за период.

Приход продуктов, управление ценообразованием раздельно по категориям продуктов.
Учет наличия продуктов по местам хранения, по номенклатурам и партиям, с возможностью ведения сведений о санитарном происхождении и сроках хранения продуктов; поддержка инвентаризации на складах и в буфетах.
Калькуляция и автоматизированное списание продуктов по нормам закладки, с учетом замен продуктов, сезонных норм отхода, пересчетом складских единиц измерения в калькуляционные; приход готовых изделий и распределение их по потребителям.
Обеспечение массовой выдачи товаров к местам реализации, в табличном режиме, с массовой (пакетной) печатью.

Попутный с бухгалтерским учетом мониторинг рациона питания образовательного учреждения по группам питающихся.
Ведение суммового учета (в буфетах и других местах реализации блюд) с разделением по видам движения средств (видам деятельности или источникам финансирования).
Оформление отчетных итоговых документов и электронная отчетность для внешней системы мониторинга.
Программный продукт "1С:Комбинат Питания" разработан компанией "Агентство КАПИТАН"



© Компьютерная газета